En Papa Otto Catering somos expertos en la asesoría de eventos, en especial los empresariales, y por esta razón conocemos la importancia de mantener los costos dentro del presupuesto aprobado para el evento. Suele pasar que cuando ya estamos ejecutándolo nos surgen ciertos imprevistos que nos hacen sufrir un aumento en los costos del mismo que no teníamos previsto.

Pensando en ayudarte en tus gestiones laborales y basados en nuestra experiencia, te traemos estos tips que seguramente te ayudarán a mantenerte siempre dentro del presupuesto aprobado:

1. Selecciona lugar y fecha con antelación, teniendo en cuenta los costos. Esto te permitirá mayor margen de negociación con tus proveedores, y tendrás el factor “tiempo” a tu favor para concretar distintos acuerdos con tus proveedores.

2. El catering. La comida es uno de los factores claves de todos evento, ya sea un coffee break o una gran conferencia. Contrata a profesionales, en Papa Otto Catering ponemos a tu disposición a nuestro chef, experto en eventos de este tipo para asesorarte en la elección de tu menú y respetando el margen de tu presupuesto.

2. Haz un buen brief. ¿qué vas a necesitar?, ¿qué quieres conseguir?, ¿cómo lo vas a hacer?, ¿para quién lo vas a ofrecer? Es importante tener claro el objetivo de tu evento: motivación del personal, captación de nuevos clientes, fidelización.

3. Juntos somos más fuertes. También te puedes apoyar en tus proveedores directos, a través de algún tipo de canje, o acuerdo. Esto te ayudará a abaratar tus costos y te permitirá mantener siempre bajo tu presupuesto.

4. Sé un cliente interesante. Piensa bien en cómo negociar, ahora tu eres el cliente, negocia de formar inteligente (puedes plantear una negociación de varios eventos por ejemplo).

5. Distancia. Cuanto más cerca, mejor.

6. Amplifica el alcance de tu evento a través de las redes sociales. Facebook, Twitter, Youtube, etc. promueve tu evento a través de ellas y tendrás más impacto y visibilización de tu marca, involucra a tus invitados y el impacto será mayor.

7. Reutiliza y apóyate en elementos multifuncionales. Apoyate en los 4 ejes de reciclaje, haz materiales que se puedan utilizar en varios eventos y que no sean únicos. Es importante tener siempre disponible material visual en tu evento, esto siempre debe estar incluido en tu presupuesto.

Si estas organizando un evento como este y deseas conocer más sobre el tema, contáctanos a los correos:

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